Wycinanie elementów strumieniem wody ma szereg zalet, które powodują, że obecnie cięcie wodne (waterjet) cieszy się coraz większym powodzeniem. Wśród najważniejszych atutów, którymi wyróżnia się cięcie strumieniem wody, są: niska temperatura cięcia, brak naprężenia w obrabianym materiale, wysoka dokładność, która wynosi do 0,1 mm, a także możliwość obróbki praktycznie każdego materiału